طرز تهیه غذای کودک: ۱۲ تا ۲۴ ماهه نیازمند دقت و توجه ویژهای است تا نیازهای تغذیهای او به خوبی تأمین شود. در این دوره، کودک به تدریج از شیر مادر یا شیر خشک به غذاهای جامد منتقل میشود و باید انواع مواد غذایی را تجربه کند. یکی از دستورهای ساده و مغذی برای این سنین، پوره سبزیجات است. برای تهیه این پوره، میتوانید از سبزیجاتی مانند هویج، سیبزمینی و نخودفرنگی استفاده کنید. سبزیجات را بخارپز کرده و سپس با مقداری آب یا شیر مخلوط کنید تا به بافت نرمی برسند. این پوره غنی از ویتامینها و مواد معدنی است و به راحتی توسط کودک هضم میشود.
غذای دیگری که میتوانید برای کودک ۱۲ تا ۲۴ ماه تهیه کنید، خوراک مرغ و سبزیجات است. برای این خوراک، تکههای کوچک مرغ بدون پوست و استخوان را با سبزیجاتی مانند کدو، هویج و کلم بروکلی در آب کم بپزید. پس از پخت کامل، مواد را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید تا کودک بتواند به راحتی آنها را بخورد. این خوراک حاوی پروتئین، فیبر و ویتامینهای ضروری است که به رشد سالم کودک کمک میکند. اضافه کردن کمی روغن زیتون و ادویههای ملایم نیز میتواند طعم غذا را بهتر کند و کودک را به خوردن آن تشویق نماید.