طرز تهیه پودینگ چیا و موز برای کودکان

مواد لازم جهت تهیه پودینگ چیا و موز برای کودکان

1 عدد موز

125 میلی‌لیتر (نیم فنجان) شیر نارگیل کنسروی

2 قاشق غذاخوری دانه چیا

موز: موز رسیده به پودینگ طعم و شیرینی طبیعی می بخشد و نیازی به شیرین کننده اضافی نیست.
شیر: شیر نارگیل کنسروی باعث می شود پودینگ غلیظ و خامه ای شود، اما می توان از هر نوع شیر دیگری (مانند شیر گاو یا شیرهای گیاهی مانند شیر بادام بدون شیرین کننده، شیر سویا یا شیر جو دوسر) استفاده کرد.
دانه های چیا: دانه های چیا سفید یا سیاه، از نظر طعم و ارزش غذایی یکسان هستند، اما دانه های سفید در پودینگ کمتر دیده می شوند و ممکن است برای کودکان حساس به بافت جذاب تر باشند.

افزودنی های اختیاری پودینگ چیا و موز برای کودکان

ادویه ها : مقداری هل، دارچین، زنجبیل یا عصاره وانیل اضافه کنید.
کاکائو : با کمی پودر کاکائو طعمی شکلاتی به پودینگ بدهید.
میوه : مقداری آب لیموی تازه، پوره میوه یا تکه های توت فرنگی و تمشک اضافه کنید.
شیرین کننده طبیعی : در صورت تمایل، کمی شیره افرا یا عسل (برای کودکان بالای ۱ سال) اضافه کنید.
تاپینگ ها : میوه های تازه، برش های موز، پرک نارگیل یا آجیل خرد شده را به عنوان تزئین استفاده کنید.
کره مغزیجات : یک قاشق کره بادام یا کره بادام زمینی طبیعی برای بافتی خامه ای تر و تأمین چربی های مفید اضافه کنید.

روش تهیه پودینگ چیا و موز برای کودکان

موز را کاملا له کنید تا نرم و یکدست شود.

موز له شده، شیر نارگیل و دانه های چیا را در یک کاسه یا پارچ مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

بعد از چند دقیقه، یک بار دیگر هم بزنید تا دانه های چیا کاملا پخش شوند و به هم نچسبند.

مخلوط را در ظرف های سرو (مانند شیشه های دردار) بریزید، درب آن را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید تا دانه های چیا مایع را جذب کرده و پودینگ غلیظ شود.(ما اغلب آن را شب قبل درست می کنیم و صبح روز بعد میل می کنیم)

نکات مهم

هم زدن دوباره را فراموش نکنید! بعد از چند دقیقه پودینگ را مجددا هم بزنید تا دانه های چیا یکنواخت پخش شوند و به خوبی مایع را جذب کنند.
بافت نرم تر می خواهید؟ می توانید پودینگ را در مخلوط کن بزنید تا بافتی کاملا یکدست و صاف پیدا کند. البته بهتر است کودکان با بافت های مختلف آشنا شوند.

سوالات متداول