طرز تهیه اسموتی سبز برای کودکان

مواد لازم جهت تهیه اسموتی سبز برای کودکان

• 2 لیوان اسفناج (حدود 58 گرم)
• 1 عدد موز یخ زده
• 1 عدد سیب، پوست کنده و خردشده
• 1 عدد کیوی، پوست کنده و خردشده
• یک مشت بلوبری (حدود 35 گرم)
• 1 قاشق غذاخوری دانه چیا
• 1/2 لیوان (125 میلی لیتر) شیر دلخواه

مواد اولیه و پیشنهاد های جایگزین در تهیه اسموتی سبز برای کودکان

سبزیجات برگ دار: در این دستور از اسفناج استفاده شده، اما شما می توانید از هر نوع سبزی دلخواه استفاده کنید: کلم کالی، بُک چوی، برگ چغندر، کرفس و…
اسفناج طعم ملایم تری دارد و راحت تر توسط بچه ها پذیرفته می شود. اگر سبزیجات دیگر استفاده می کنید، بهتر است ابتدا مقدار کمتری اضافه کنید.

میوه ها: در این دستور از موز یخ زده، سیب، کیوی و بلوبری استفاده شده، اما می توانید بسته به موجودی یخچال تغییرشان دهید.
میوه های پیشنهادی دیگر: آووکادو، انواع توت ها، انگور، انبه، هلو، گلابی، آناناس، پاپایا.
موز یخ زده بافتی خامه ای به اسموتی می دهد. آووکادو هم همین خاصیت را دارد، اما شیرینی موز را ندارد.

مایعات: می توانید از شیر (لبنی یا گیاهی)، آب نارگیل یا آب معمولی استفاده کنید. در این دستور فقط 1/2 لیوان شیر اضافه شده تا بافتی غلیظ و خامه ای حاصل شود. اگر اسموتی رقیق تر را ترجیح می دهید، می توانید مقدار بیشتری شیر اضافه کنید.

افزودنی های سالم: برای دریافت فیبر، پروتئین و چربی های مفید، می توانید یکی از موارد زیر را اضافه کنید: دانه چیا، تخم کتان، کره مغزها، دانه شاهدانه، جو دوسر یا مغزهای خردشده.

روش تهیه اسموتی سبز برای کودکان

مرحله 1

همه مواد را در مخلوط کن بریزید.

مرحله 2

با سرعت بالا مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

مرحله 3

بلافاصله سرو کنید.

چرا اسموتی سبز را دوست خواهید داشت؟

• سریع و آسان: مناسب برای صبح هایی که وقت کمی دارید.
• قابل انعطاف: می توانید از میوه ها و سبزیجات تازه یا یخ زده استفاده کنید و با توجه به موجودی یخچال، ترکیب ها را تغییر دهید.
• کاهش دورریز: برای استفاده از میوه ها و سبزیجاتی که در حال خراب شدن هستند، عالی است.
• آشنایی کودک با طعم سبزی ها: به کودکان نشان می دهد که سبزیجات و میوه ها چقدر متنوع و خوش طعم اند.

نکات طلایی در تهیه اسموتی سبز برای کودکان

نحوه ترکیب: ترتیب اضافه کردن مواد اهمیت دارد. مایع و میوه های نرم را ابتدا بریزید تا در مجاورت تیغه قرار بگیرند و بهتر ترکیب شوند. در برخی مخلوط کن ها ابتدا مواد نرم تر ریخته می شوند، اما در مدل هایی که درپوش دار هستند و برعکس روی دستگاه قرار می گیرند، باید این مواد را آخر اضافه کنید.

انتخاب سبزی: اسفناج طعم ملایم تری دارد و بچه ها راحت تر آن را می پذیرند. سبزی هایی مثل برگ چغندر و کلم کالی طعم خاکی تری دارند و بهتر است با مقدار کمتر شروع کنید.

رنگ اسموتی: رنگ نهایی اسموتی بسته به نوع میوه تغییر می کند. اگر فرزندتان از آن هایی است که “با چشم غذا می خورند”، از میوه های روشن تر برای داشتن اسموتی سبز روشن استفاده کنید. برای پنهان کردن رنگ سبز، می توانید توت فرنگی، تمشک یا بلوبری اضافه کنید.

نحوه سرو: می توانید اسموتی را در یک لیوان باز، در یک کاسه به همراه قاشق یا در یک کیسه نوشیدنی قابل استفاده مجدد سرو کنید.

مشارکت کودک: درگیر کردن کودک در روند تهیه اسموتی باعث می شود رغبت بیشتری به خوردن آن نشان دهد. بگذارید خودش میوه ها را انتخاب کرده و در ریختن سبزی ها کمک کند.

روش نگهداری از اسموتی سبز برای کودکان

بهترین زمان خوردن این اسموتی بلافاصله بعد از آماده سازی است. با این حال، اگر کودک شما مقدار کمی از آن را می خورد، می توانید باقی مانده را در یخچال نگهداری کنید. تا پایان روز قابل مصرف است، اما بافت خامه ای آن از بین خواهد رفت.