اسلایس موز یخ زده برای کودکان شامل لایه های موز یخ زده، کره بادام زمینی کرمی و شکلات تلخ است. این یک میان وعده خوشمزه برای تابستان یا پس از مدرسه برای کودکان است، البته اگر بتوانید خودتان را از خوردن تمام آن باز دارید!
ارزش غذایی ( در هر وعده )
| کالری | چربی | چربی اشباع | کربوهیدرات | قند | فیبر | پروتئین | کلسترول | سدیم | پتاسیم | ویتامین A | ویتامین C | کلسیم | آهن |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 166 | 10 گرم | 5 گرم | 16 گرم | 9 گرم | 2 گرم | 4 گرم | 0.1 میلی گرم | 15 میلی گرم | 247 میلی گرم | 20 واحد | 3 میلی گرم | 43 میلی گرم | 0.4 میلی گرم |
مواد لازم جهت تهیه اسلایس موز یخ زده برای کودکان
- 2 عدد موز (برش خورده)
- 1/3 پیمانه (95 گرم) کره بادام زمینی طبیعی
- 1/2 پیمانه (95 گرم) شکلات تلخ چیپس
- 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل
اطلاعات مواد اولیه (و پیشنهادات جایگزین) در تهیه اسلایس موز یخ زده برای کودکان
- موز: از موز رسیده استفاده کنید، رسیده به اندازه ای که شیرینی طبیعی زیادی داشته باشد اما نه آنقدر رسیده که له شود و برش های خوبی تشکیل ندهد. برای بهترین نتیجه، به دنبال موزهایی با لکه های قهوه ای باشید.
- کره بادام زمینی: از کره بادام زمینی طبیعی استفاده کنید چون ریختن و پخش کردن آن به لایه ای صاف راحت است. اگر از مارک های غلیظ تر استفاده می کنید، ممکن است نیاز باشد آن را به مدت کوتاهی در مایکروویو گرم کنید تا رقیق شود. همچنین می توانید آن را با کره های مغز دیگر مثل کره بادام یا کره پسته جایگزین کنید. برای گزینه ای بدون مغز، می توانید از کره دانه آفتابگردان استفاده کنید.
- قطعات شکلات تلخ: شکلات تلخ طعم شیرینی موز را تکمیل می کند، اما می توانید آن را با شکلات شیری یا حتی ترکیبی از هر دو جایگزین کنید، به ذائقه شما بستگی دارد.
- روغن نارگیل: به ذوب شدن شکلات کمک می کند و باعث می شود راحت تر روی لایه کره بادام زمینی پخش شود.
روش تهیه اسلایس موز یخ زده برای کودکان
مرحله 1
یک سینی پخت که اندازه اش در فریزر شما جا شود، با کاغذ روغنی بپوشانید. برش های موز را به صورت ردیفی بچینید تا یک شکل مستطیلی تشکیل شود. یک ورق کاغذ روغنی دیگر روی موزها قرار دهید و با استفاده از یک فنجان یا لیوان به آرامی فشار دهید تا برش های موز کمی صاف شوند.
مرحله 2
یک لایه از کره بادام زمینی را روی لایه موزها پخش کنید. سینی را به مدت حدود 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا موزها و کره بادام زمینی سفت شوند.
مرحله 3
شکلات چیپس و روغن نارگیل را در یک کاسه مناسب مایکروویو بریزید و در فواصل 15 الی 30 ثانیه ای در مایکروویو قرار دهید، پس از هر مرحله هم بزنید تا کاملا ذوب شوند.
مرحله 4
پس از سفت شدن لایه کره بادام زمینی، شکلات ذوب شده را روی آن بریزید و آن را به صورت یکنواخت پخش کنید. سینی را دوباره در فریزر بگذارید به مدت حدود یک ساعت، تا همه چیز کاملا سفت شود.
پس از سفت شدن کامل، آن را حدود 8 تکه تقسیم کنید و از خوردن آن لذت ببرید. هر نوع باقی مانده را در یک ظرف دربسته در فریزر نگه دارید.
دلایل دوست داشتن این دستور پخت
- آسان: مواد ساده، نیازی به پخت ندارید و تهیه آن راحت است.
- سالم: جایگزینی سالم تر برای بسیاری از خوراکی های یخ زده.
- مفرح: یک دستور عالی برای کودکان که می توانند در تهیه آن کمک کنند.
نکات مهم در دستور تهیه اسلایس موز یخ زده برای کودکان
- برای طعم و تردی بیشتر، می توانید لایه شکلات را با بادام زمینی خرد شده، برش های نارگیل یا بادام تزئین کنید.
- پاشیدن نمک دریایی خشک بر روی شکلات یک روش عالی برای تقویت طعم شکلات به طور طبیعی است.
- اگر از مایکروویو استفاده نمی کنید، می توانید از روش بن ماری برای ذوب کردن شکلات استفاده کنید.
- این خوراکی یخ زده بهترین طعم را زمانی دارد که مستقیما از فریزر مصرف شود. موزها اگر در دمای اتاق برای مدت طولانی بمانند، ذوب شده و نرم خواهند شد.
روش نگهداری از اسلایس موز یخ زده
هرگونه باقی مانده اسلایس موز را می توانید تا حداکثر یک ماه در یک ظرف دربسته در فریزر نگه دارید.
