سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان، بسیارخوشمزه و سالم، که به جای مایونز از پنیر کاتیج استفاده شده است؛ بنابراین، با حفظ بافت خامه ای و طعم دلچسب سالاد تخم مرغ کلاسیک، نسخه ای سرشار از پروتئین و سالم تر در اختیار دارید. این سالاد برای استفاده در ساندویچ، داخل برگ های کاهو، روی نان های بیگل، بیسکوییت های نمکی یا حتی به صورت تنها بسیار مناسب است.
ارزش غذایی ( در هر وعده )
| کالری | چربی | چربی اشباع | کربوهیدرات | قند | کلسترول | پروتئین | سدیم | پتاسیم | کلسیم | آهن | ویتامین A | ویتامین C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 172 | 10 گرم | 4 گرم | 3 گرم | 2 گرم | 335 میلی گرم | 16 گرم | 299 میلی گرم | 187 میلی گرم | 90 میلی گرم | 2 میلی گرم | 694 واحد | 4 میلی گرم |
مواد لازم جهت تهیه سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
- 6 عدد تخم مرغ بزرگ (آب پز و پوست کنده)
- ½ پیمانه (حدود 130 گرم) پنیر کاتیج
- 2 قاشق چای خوری خردل دیژون
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده
- 1 قاشق غذاخوری پیازچه یا تره فرنگی تازه خردشده
اطلاعات اولیه مواد لازم جهت تهیه سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
- تخم مرغ: از تخم مرغ درشت استفاده کنید. هم سفیده و هم زرده مصرف می شوند.
- پنیر کاتیج: توصیه می شود از نوع پرچرب استفاده کنید، اما می توانید با نوع کم چرب هم جایگزین کنید.
- خردل دیژون: طعمی عمیق و متفاوت به سالاد می دهد.
- جعفری تازه: طعم و تازگی به سالاد اضافه می کند. حذف آن توصیه نمی شود، اما در صورت تمایل می توانید از شوید یا گشنیز تازه به جای آن استفاده کنید.
- پیازچه یا تره فرنگی تازه: طعم ملایم پیاز بدون غلبه بر طعم کلی. در صورت دلخواه، می توانید از پیاز قرمز ریز شده یا پیاز سبز هم استفاده کنید.
- آب لیموی تازه: طراوت و شادابی به سالاد می دهد.
- نمک و فلفل سیاه: بسته به ذائقه خودتان اضافه کنید.
مراحل تهیه سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
مرحله 1
تخم مرغ ها را بپزید و پوست بکنید.
مرحله 2
تخم مرغ های آب پز را به قطعات کوچک خرد کنید.
مرحله 3
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ های خردشده، پنیر کاتیج، خردل، پیازچه، جعفری و آب لیمو را اضافه کنید.
مرحله 4
به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید. مزه کنید و نمک و فلفل اضافه نمایید.
مزایای سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
- پروتئین بیشتر: پنیر کاتیج پروتئین بیشتری به این سالاد اضافه می کند.
- گزینه ای سالم تر: به جای مایونز از گزینه ای سبک تر و سالم تر استفاده شده است.
- بافت خامه ای: با وجود حذف مایونز، بافت خامه ای سنتی حفظ شده است.
- سریع و آسان: پس از پختن تخم مرغ ها، تهیه سالاد تنها چند دقیقه زمان می برد.
نکات کاربردی در رابطه یا سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
- اگر شما یا فرزندتان با بافت پنیر کاتیج مشکل دارید، آن را به همراه آب لیمو و خردل در غذاساز مخلوط کنید تا کاملا یکدست و خامه ای شود.
- اگرچه ضروری نیست، اما استفاده از دستگاه پخت تخم مرغ بسیار توصیه می شود. این دستگاه ها ارزان، ساده و کارآمد هستند.
- برای بافت و طعم بیشتر، می توانید کمی فلفد دلمه ای یا ساقه کرفس خرد شده به سالاد اضافه کنید.
پیشنهادهای سرو سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
- ساندویچ و رول: این سالاد را به عنوان مواد داخل ساندویچ، رول یا بیگل استفاده کنید. با کاهو، گوجه و خیار عالی می شود.
- روی نان تست: برای صبحانه ای پرپروتئین و سیرکننده.
- در سالاد سبز: یک قاشق از این سالاد را روی ترکیب سبزیجاتی مانند کاهو، فلفل دلمه ای و گوجه قرار دهید.
- بشقاب های میان وعده: همراه با بیسکوییت نمکی و سبزیجات خام.
- داخل برگ های کاهو: یک انتخاب کم کالری و زیبا برای پذیرایی.
نحوه نگهداری سالاد تخم مرغ با پنیر کاتیج برای کودکان
- باقی مانده سالاد را در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید. حداکثر تا 3 روز قابل مصرف است.
- فریز کردن توصیه نمی شود.
سوالات متداول
مطالب مرتبط
اشتراک در
وارد شدن
لطفا به منظور نظر دادن وارد شوید
0 نظرات
قدیمی‌ترین
