طرز تهیه توپک های انرژی زای استوایی برای کودکان

مواد لازم جهت تهیه توپک های انرژی زای استوایی برای کودکان

• 1 پیمانه (90 گرم) جو دوسر پرک
• 1/4 پیمانه (35 گرم) پودر بذر کتان
• 1 پیمانه (200 گرم) آناناس کنسروی
• 1 پیمانه (80 گرم) نارگیل خشک + مقداری اضافه برای غلتاندن
• 1 قاشق چای خوری پوره زنجبیل
• 1/2 پیمانه (120 گرم) زردآلو خشک

مواد اولیه و جایگزین های پیشنهادی در تهیه توپک های انرژی زای استوایی برای کودکان

جو دوسر پرک: سرشار از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده برای تأمین انرژی پایدار.
جایگزین: بادام هندی یا فندق استرالیایی (مکادمیا)

پودر بذر کتان: منبع امگا ۳، فیبر و پروتئین.
جایگزین: دانه های شاهدانه

آناناس کنسروی: شیرینی طبیعی، ویتامین C و طعمی استوایی می افزاید.
جایگزین: آناناس تازه یا منجمد

نارگیل خشک شده: بافت، چربی سالم و طعم گرمسیری به میان وعده می دهد.
جایگزین: پرک نارگیل

پوره زنجبیل: طعمی گرم و تند اضافه می کند.
جایگزین: پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه رنده شده

زردآلو خشک: شیرین، پر از فیبر و ویتامین

روش تهیه توپک های انرژی زای استوایی برای کودکان

مرحله 1

تمام مواد را داخل غذاساز بریزید و تا ترکیب شدن کامل و به دست آمدن خمیری چسبناک، مخلوط کنید.

مرحله 2

از خمیر، با قاشق غذاخوری، قطعاتی به اندازه یک قاشق بردارید و با دست به شکل توپ درآورید.

مرحله 3

هر توپک را در نارگیل خشک بغلتانید تا کاملا پوشیده شود.

نکته: اگر مخلوط خیلی خشک یا خردشونده بود، یک قاشق چای خوری آب یا آب آناناس اضافه کنید. اگر خیلی خیس بود، جو دوسر یا نارگیل خشک بیشتری اضافه نمایید.

چرا این دستور را دوست خواهید داشت؟

انفجار طعم استوایی: با ترکیبی از آناناس، نارگیل و زنجبیل، این توپک های لذیذ طعمی پرهیجان و گرمسیری در هر لقمه دارند.

مواد مغذی: این میان وعده با جو دوسر پرک، پودر بذر کتان، زردآلوی خشک و نارگیل خشک شده تهیه شده و منبع خوبی از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است.

سریع و آسان: با موادی ساده و بدون نیاز به پخت، درست کردن توپک های استوایی جو دوسر، در زمانی کوتاه و کاملا مناسب برای برنامه های شلوغ است.

مناسب برای بیرون از خانه: چه در حال حرکت باشید چه در حال آماده سازی ناهار مدرسه، این توپک ها بدون مغز بوده و میان وعده ای سالم و قابل حمل به حساب می آیند.

قابل فریز کردن: می توانید مقدار بیشتری تهیه کرده و آن ها را فریز کنید تا همیشه میان وعده ای سالم در دسترس داشته باشید.

نکات مهم در تهیه توپک های انرژی زای استوایی

• نرم کردن زردآلو خشک: اگر زردآلوها سفت هستند، آن ها را 10 تا 15 دقیقه در آب گرم بخیسانید تا بهتر با مواد ترکیب شوند.
• تنظیم قوام خمیر: اگر مخلوط خیلی خشک و خرد شونده است، کمی آب یا آب آناناس، به مقدار یک قاشق چای خوری اضافه کنید تا خمیر بهتر به هم بچسبد. اگر خیلی نرم است، نارگیل خشک یا جو دوسر بیشتر اضافه کنید.
• چرب کردن دست ها: برای اینکه خمیر به دست نچسبد، کف دست ها را کمی با روغن نارگیل چرب کنید یا با آب مرطوب کنید.
• دو برابر کردن مقدار: چون این توپک ها به خوبی فریز می شوند، می توانید مقدار دو برابر تهیه کرده و در فریزر نگهداری کنید.

نحوه نگهداری توپک های انرژی زای استوایی برای کودکان

• در یخچال: توپک های استوایی را تا 3 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
• در فریزر: برای نگهداری طولانی تر، آن ها را در کیسه فریزر گذاشته و تا 2 ماه نگه دارید.

سوالات متداول