اگر به دنبال یک وعده غذایی سبک و پر از طعم هستید، سالاد تبوله با مرغ برای کاهش وزن انتخابی عالی خواهد بود. این سالاد خوشمزه ترکیبی از مرغ پروتئینی، سبزیجات تازه، غلات سالم و پنیر فتا است که به شما کمک می کند تا به هدف کاهش وزن خود برسید. با طعم های متنوع و استفاده از هریسا، این سالاد نه تنها خوشمزه است بلکه برای بدن شما مفید خواهد بود. این دستورالعمل سریع و آسان را امتحان کنید و از طعم های سالم لذت ببرید!
مواد لازم جهت تهیه سالاد تبوله با مرغ برای کاهش وزن
- 200 گرم بلغور گندم
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 500 گرم گوشت مرغ چرخ کرده
- 3 قاشق غذاخوری پوره هریسا
- نمک و فلفل
- 1 خیار، رنده شده درشت
- 1 پیاز قرمز بزرگ، رنده شده درشت
- 3 هویج، پوست کنده و رنده شده درشت
- 80 گرم دانه انار
- 1 لیمو، آب گیری شده
- یک دسته بزرگ سبزیجات مخلوط، خرد شده
- 100 گرم پنیر فتا
- 50 گرم بادام پرک شده، کمی برشته شده
روش تهیه سالاد تبوله با مرغ برای کاهش وزن
مرحله 1
بلغور را طبق دستور موجود در بسته بندی بپزید.
مرحله 2
در این حین، روغن را در یک تابه نچسب متوسط روی حرارت متوسط تا بالا گرم کنید. گوشت مرغ چرخ کرده را اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا ترد و کاملا پخته شود.
مرحله 3
پوره هریسا را به مرغ اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی سرد شود.
مرحله 4
بلغور گندم پخته شده را در یک کاسه بزرگ بریزید، سپس خیار، پیاز قرمز، هویج، دانه های انار، آب لیمو، مرغ هریسا پخته شده و سبزیجات خردشده را اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده، سپس به مزه خود نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 5
تبوله را بین چهار کاسه تقسیم کنید. پنیر فتا را روی آن پخش کرده و بادام های برشته شده را برای سرو روی آن بپاشید.
برای تهیه نسخه بدون لبنیات، از گوشت مرغ استفاده کنید و پنیر فتا را با ارده جایگزین کنید: یک قاشق غذاخوری ارده روی هر وعده قبل از سرو بریزید.
چرا سالاد تبوله با مرغ برای کاهش وزن مناسب است؟
- پروتئین بالا: این غذا حاوی مرغ و پنیر فتا است که منابع خوبی از پروتئین می باشند. پروتئین به ساخت عضلات و به افزایش سوخت وساز بدن در طول روز کمک می کند. به خصوص وقتی در کنار سبزیجات و غلات سالم مصرف شود، برای افراد فعال و افرادی که در حال کاهش وزن هستند مفید است.
- کالری مناسب: این دستور حاوی سبزیجات و غلات سالم مانند بلغور است که کالری کم اما فیبر زیادی دارد که به احساس سیری کمک می کند.
- کمبود مواد پرکالری: این دستور غذایی به طور عمده بر روی سبزیجات و پروتئین های کم چرب تمرکز دارد و از مواد پرکالری مثل چربی های اشباع شده یا شکرهای اضافی اجتناب کرده است. این امر به کنترل وزن و کاهش آن کمک می کند.
در نتیجه، این غذا برای کاهش وزن مناسب است، به ویژه اگر به دنبال یک وعده غذایی مغذی، کم کالری و سیرکننده باشید.
