اسموتی انبه و آناناس برای کودکان، این نوشیدنی فوق العاده خامه ای، خوشمزه و شیرین است و به راحتی آماده می شود. می توانید آن را به عنوان یک میان وعده یا صبحانه خوشمزه سرو کنید.
انبه میوه ای بسیار همه کاره است و ما عاشق استفاده از آن در انواع دستور غذاها هستیم! چه در قالب یک اسموتی خامه ای انبه و آناناس، چه در ماست انبه یا جو دوسر شبانه انبه، همیشه طعمی شیرین و گرمسیری به غذاها اضافه می کند. اگر به دنبال طعمی شور هستید، انبه کاری یا سالسا هلو انبه را امتحان کنید. برای نوزادان نیز پوره انبه راهی عالی برای آشنایی با این میوه خوشمزه است.
ارزش غذایی ( در هر وعده )
| کالری | چربی | چربی اشباع | کربوهیدرات | قند | فیبر | پروتئین | سدیم | پتاسیم | کلسیم | کلسترول | آهن | ویتامینA | ویتامین C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 163 | 3 گرم | 1 گرم | 28 گرم | 23 گرم | 4 گرم | 7 گرم | 37 میلی گرم | 390 میلی گرم | 158 میلی گرم | 9 میلی گرم | 1 میلی گرم | 959 واحد | 72میلی گرم |
مواد لازم جهت تهیه اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
- 1 پیمانه (140 گرم) انبه یخ زده خرد شده
- 1 پیمانه (140 گرم) آناناس یخ زده خرد شده
- نصف پرتقال کوچک، پوست گرفته شده
- ¼ پیمانه (60 گرم) ماست یونانی
- ½ پیمانه (125 میلی لیتر) شیر دلخواه
- ½ قاشق غذاخوری دانه چیا
- ½ قاشق چای خوری عصاره وانیل
اطلاعات اولیه مواد لازم و جایگزین های پیشنهادی جهت تهیه اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
این دستور اسموتی انبه و آناناس در عین سادگی، بسیار انعطاف پذیر است و به راحتی می توانید آن را متناسب با نیازهای غذایی یا سلیقه خود تغییر دهید.
انبه و آناناس یخ زده: استفاده از میوه یخ زده، بافت اسموتی را ضخیم و شبیه میلک شیک می کند. اگر از میوه تازه استفاده کنید، اسموتی رقیق تر خواهد شد. پیشنهاد می شود حداقل یکی از میوه ها یخ زده باشد. اگر میوه تازه دارید، آن را خرد کرده و روی یک سینی قرار دهید، به مدت 30 دقیقه در فریزر بگذارید و سپس داخل کیسه های زیپ دار نگهداری کنید.
پرتقال: طعم شیرین تر و میوه ای بیشتری به اسموتی اضافه می کند.
ماست: می توانید آن را حذف کنید و کمی شیر بیشتر به جای آن اضافه کنید.
شیر: هر نوع شیری قابل استفاده است، اما باید توجه داشته باشید که میزان پروتئین شیرها متفاوت است. اگر به دنبال اسموتی پروتئین بالا هستید، شیر گاو، شیر نخود یا شیر سویا بهترین گزینه ها هستند.
شیر نارگیل نیز با طعم های گرمسیری بسیار خوب هماهنگ می شود، اما اگر از شیر نارگیل پرچرب کنسروی استفاده کنید، ممکن است در اسموتی بسیار سرد جدا شود.
دانه های چیا: به خاطر ارزش غذایی بالای خود (منبع غنی از پروتئین، امگا 3 و آنتی اکسیدان ها) به اسموتی اضافه شده اند و همچنین به غلیظ تر شدن آن کمک می کنند. اگر ترجیح می دهید می توانید آن را حذف کنید.
تجهیزات مورد نیاز جهت تهیه اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
- یک مخلوط کن پرقدرت
مراحل تهیه اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
مرحله 1
همه مواد را به ترتیب گفته شده داخل مخلوط کن بریزید و ابتدا با عملکرد پالس میوه های یخ زده را خرد کنید. سپس از سرعت پایین شروع کرده و به سرعت بالا بروید تا اسموتی کاملا یکدست شود.
مرحله 2
در صورت نیاز با افزودن شیر یا مواد شیرین کننده طعم و غلظت را تنظیم کنید.
دلایلی که این اسموتی انبه و آناناس برای کودکان مفید است
- ارزش غذایی: انبه و آناناس فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی به اسموتی اضافه می کنند. ماست و شیر هم پروتئین لازم برای احساس سیری طولانی تر را فراهم می کنند. دانه های چیا نیز پروتئین، چربی های امگا 3 و آنتی اکسیدان ها را به این ترکیب اضافه می کنند.
- آسانی در تهیه: مواد ساده ای که کمتر از 5 دقیقه با هم ترکیب می شوند.
- طعم بی نظیر: بچه ها و بزرگترها به طور یکسان از بافت غلیظ و یخی و طعم شیرین و گرمسیری آن لذت خواهند برد.
تقویت های تغذیه ای اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
آیا دنبال راهی برای مغذی تر کردن اسموتی انبه و آناناس هستید؟ می توانید این مواد را اضافه کنید:
- گل کلم یخ زده: مقدار کمی اضافه کنید؛ طعم آن احساس نخواهد شد اما باعث خامه ای تر شدن اسموتی می شود.
- سیب زمینی شیرین: یک قاشق غذاخوری سیب زمینی شیرین پخته شده، هم مواد مغذی بیشتری اضافه می کند و هم اسموتی را خامه ای تر می کند.
- اسفناج: یک مشت کوچک اضافه کنید (طعم زیادی حس نمی شود ولی رنگ سبز می شود).
- دانه کتان: یک قاشق غذاخوری اضافه کنید تا چربی های امگا 3 و فیبر بیشتری داشته باشید.
- کره بادام یا مغزهای دیگر: یک قاشق غذاخوری برای افزودن خامه ای شدن، طعم مغزی و مواد مغذی بیشتر.
- گرده زنبور عسل: یک قاشق غذاخوری داخل اسموتی یا روی آن برای ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها.
- دانه شاهدانه: یک قاشق غذاخوری برای پروتئین و چربی های سالم بیشتر.
- جو دوسر: یک تا دو قاشق غذاخوری اضافه کنید تا اسموتی سیرکننده تر شود.
نکات کاربردی برای تهیه اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
- استفاده از تجهیزات مناسب: یک مخلوط کن پرقدرت برای خرد کردن میوه های یخ زده نیاز است. اگر مخلوط کن شما قدرت کمتری دارد، از میوه تازه یا نیمه یخ زده استفاده کنید (البته اسموتی کمی رقیق تر خواهد شد).
- ترتیب افزودن مواد: ترتیب اضافه کردن مواد می تواند در راحت تر مخلوط شدن اسموتی مؤثر باشد. مایع و میوه های نرم تر (مثل پرتقال) باید نزدیک به تیغه باشند.
- تنظیم سرعت: در ابتدا از عملکرد پالس استفاده کنید، سپس از سرعت پایین به سرعت بالا بروید. اگر مخلوط کن شما تمپر دارد (مثل ویتامیکس)، از آن استفاده کنید.
- اگر اسموتی خیلی غلیظ شد: کمی شیر اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
- اگر اسموتی خیلی رقیق شد: میوه یخ زده بیشتری اضافه کنید. موز یخ زده هم می تواند کمک کند اسموتی غلیظ تر شود.
- اگر شیرینی کم بود: آناناس بیشتر، موز رسیده یا یک عدد خرما اضافه کنید. می توانید کمی عسل یا شیره افرا نیز اضافه کنید (توجه داشته باشید برای کودکان زیر 2 سال نباید شیرین کننده اضافه شود).
یادداشت های دستور تهیه اسموتی انبه و آناناس برای کودکان
- ترتیب اضافه کردن مواد اهمیت دارد: مایع باید نزدیک به تیغه باشد.
- از هر نوع شیری (لبنی یا غیرلبنی) می توانید استفاده کنید. توجه داشته باشید که شیر نارگیل پرچرب ممکن است در اسموتی سرد جدا شود.
- دانه چیا را می توانید حذف کرده یا با دیگر مواد مغذی جایگزین کنید.
اطلاعات تغذیه ای فقط یک راهنمای تقریبی است که با استفاده از ماشین حساب های آنلاین محاسبه شده است.
